BAR TERMINI x ALCRON BAR
Am Donnerstag, den 19. Juni, verwandelt sich die Alcron Bar in einen Ort mit dem einzigartigen Flair einer der berühmtesten Bars der Welt – der Bar Termini aus dem Londoner Stadtteil Soho. Für einen Abend begrüßen wir Robin Kolek, den langjährigen Bar Manager des Termini, zusammen mit seinem Kollegen Alessandro Belometti.
BAR TERMINI x ALCRON BAR
Die Bar Termini, die regelmäßig zu den World’s 50 Best Bars zählt, steht für Simplizität, Eleganz und Perfektion – Eigenschaften, die sich auch in den Cocktails widerspiegeln, die an diesem besonderen Abend serviert werden. Natürlich darf das legendäre Negroni in mehreren Versionen nicht fehlen.
Ab 19:30 Uhr erwartet die Gäste ein eigens für diesen Anlass kreiertes Cocktailmenü sowie ein unverwechselbarer Service im Stil einer italienischen Bar – mit raffinierten Techniken, Liebe zum Detail und natürlicher Leichtigkeit.
„Wir möchten, dass unsere Gäste in 15 Minuten zwei Drinks und einen Snack genießen können – und dass dabei alles perfekt schmeckt“, sagt Robin Kolek, der seit 2015 zum Team der Bar Termini gehört. Schnelligkeit, Qualität und herzlicher Service – das ist die Philosophie, die er mit nach Prag bringt.
Robin Kolek, gebürtiger Tscheche, gehört zu den anerkanntesten Barkeepern seiner Generation. Das Magazin Forbes nahm ihn in die Liste der „30 under 30“ auf, als eine Persönlichkeit, die die Welt der Mixologie mitgestaltet hat. Sein Besuch in seiner Heimatstadt ist nicht nur ein Highlight für Cocktail-Liebhaber, sondern auch eine inspirierende Geschichte über tschechisches Talent mit internationalem Einfluss.