Virens

Eine neue Interpretation der gesunden "plant-forward" Küche, Barcelona Style.

Leicht, gesund und "plant-forward" oder verwöhnen Sie sich mit den reichhaltigen Spezialitäten Spaniens. In unserem Restaurant Virens setzt Küchenchef Rodrigo de la Calle setzt lokale und saisonale Produkte in Szene.

Küchenchef Rodrigo de la Calle setzt lokale und saisonale Produkte in Szene. Virens kulinarisches Angebot umfasst selbst hergestellte fermentierte Drinks sowie Schaumgetränke, um unseren Gästen mitten in Barcelona in die biologische Mixologie einzuführen.

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Ein Restaurant mit einer nachhaltigen und zukunftsweisenden Philosophie - "plant-forward" im Virens.

Virens ist das "plant-forward" Restaurant im Almanac Barcelona. Hier steht Gemüse im Mittelpunkt, zudem bieten wir noch eine Auswahl an Reisgerichten sowie Biofleisch und Fisch, zubereitet vom Sternekoch Rodrigo de la Calle. Virens kulinarisches Angebot umfasst auch fermentierte Getränke aus Eigenproduktion, um unseren Gästen in die Welt der biologischen Mixologie einzuführen.

Verdelivery

Virens bei Ihnen zu Hause

Plant-forward für zu hause. Egal ob ein romantisches Essen zu zweit oder eine fröhliche Dinner Party mit Freunden - mit Verdelivery können Sie Freunde und Familie gleichermaßen ohne Aufwand verwöhnen und beeindrucken.

Privates Speisezimmer im Almanac Barcelona

Private Dining

Virens verfügt über drei exklusive Esszimmer mit Tageslicht, die sich perfekt für Geschäftstermine sowie private Mittag- oder Abendessen eignen. Bis zu 14 Gäste können in diesen stilvollen Räumen die wunderbare Küche von Rodrigo de la Calle genießen.

VIRENS MENÜ KREIERT VON RODRIGO DE LA CALLE

Wie muss man sich "plant-forward" vorstellen? Hier ein Menü zur Ansicht.