Beginnen Sie Ihren Tag mit einem kulinarischen Highlight, im Restaurant Donnersmarkt verbinden wir nachhaltige, regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen. Genießen Sie das Bio Sauerteigbrot von Öfferl, köstliche Eierspeisen mit regionaler Note sowie eine Auswahl feiner, frisch zubereiteter Spezialitäten.
Genießen im
Donnersmarkt Restaurant
Inspiriert von der traditionellen Wochenmarktkultur Wiens
Donnersmarkt bietet eine moderne Interpretation der österreichischen Alpenküche mit pflanzenfokussiertem Ansatz.
Frühstücksmenü
Wochentags | 7:00 bis 11:30 Uhr
Wochenenden | 7:00 bis 14:00 Uhr
À-la-carte-Menü
täglich | 12:00–22:00 Uhr
Tischreservierung
Plant-forward
Fleisch und Fisch treten bewusst in den Hintergrund, als feine, geschmackvolle Begleiter von frischem, regionalem und saisonalem Gemüse aus dem Alpenraum.
Mit einer Hommage an die kulinarischen Traditionen der Region und einem klaren Blick in die Zukunft entstehen nachhaltige, pflanzenbasierte und „Zero Waste“ Gerichte, komponiert aus regionalem Gemüse, aromatischen Kräutern, essbaren Blüten und erlesenen Käsesorten.
Brunch
Lazy Table Brunch. Bottomless Mimosas & Sparkling Wine.
Willkommen zum Lazy Table Brunch im Donnersmarkt, wo sich am Wochenende alles um Genuss, Leichtigkeit und außergewöhnlichen Geschmack dreht. Lassen Sie sich direkt an Ihrem Tisch verwöhnen, mit All you can eat Gerichten sowie frei fließendem regionalem Sekt und Mimosas. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie: Bestellen Sie so oft Sie möchten von unserer Karte, die Brunch Kreationen werden frisch zubereitet und direkt an Ihren Tisch serviert, während unser Barteam für prickelnden Nachschub sorgt.
Wochenenden | 11:30 – 14:00 Uhr
Thursday Markets
Entdecken Sie die Freude eines Markttages neu – mit Wiens besten handwerklichen Produzenten und Erzeugern beim Donnerstag Markt. Jeden letzten Donnerstag im Monat vereinen wir die feinsten regionalen Angebote in einem neu interpretierten Marktplatz, in dem frische Aromen auf den Komfort eines Restaurants treffen. Kaufen Sie direkt bei Landwirten ein, verkosten Sie ihre Spezialitäten und tauchen Sie ein in eine lebendige, kulinarische Atmosphäre.
Bleiben Sie noch etwas länger zum Dinner oder auf ein Glas, und erleben Sie, wie unsere Küchenchefs nachhaltige, regionale und hochwertige Zutaten in innovative, pflanzenfokussierte Kreationen verwandeln.
Sommerpause