San Valentín en Almanac

Dirección
619 Gran Via de les Corts Catalanes 08007 Barcelona Spain
Horario de apertura.
13:00 - 22:00

El día más romántico está a la vuelta de la esquina y merece ser celebrado, por lo que hemos elaborado un menú degustación único de 12 pasos para que vengas a celebrar San Valentín con esa persona especial. 

Regala una experiencia única firmada por el chef con Estrella Michelín Rodrigo de la Calle en nuestro restaurante Virens, un viaje gastronómico donde podrás degustar algunos de los platos más icónicos del chef. La ocasión perfecta para descubrir nuestra gastronomía verde y enamorarte de la alta cocina saludable. 

About San Valentín en Almanac

Comienza el viaje con un vino espumoso con base de apio y unas finas láminas de nabo encurtido para abrir el paladar, descubre la frescura de nuestro gazpacho de remolacha y contrasta con la dulzura de nuestra icónica ensalada de pimientos rojos de cristal asados. 

Submérgete en los entrantes con nuestros guisantes del Maresme salteados y los salsifíes risolados con hummus de avellanas, seguidos de unos ñoquis en salsa verde de setas con alcachofas crujientes y un risotto de zanahorias con aioli de aceintunas negras, terminando con unos suaves tacos de rape al wok con pilpil de verduras.

Acaba tu viaje compartiendo dos postres de autor: un bizcocho borracho de frambuesas y crema de sauco y un bombón relleno con coulis de pasión.

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Hemos creado un menú especial junto a nuestro chef de Estrella Michelín, Rodrigo de la Calle, en nuestro restaurante Virens. 

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Durante este mes puedes disfrutar de los diferentes mercados navideños que se instalan por el centro de la ciudad, los más conocidos son la Fira de Santa Llúcia, la Fira de la Sagrada Familia y la Fira de Reis.

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Pasear por las calles de Barcelona para ver la iluminación y decoración de Navidad es un plan imprescindible si visitas la ciudad durante estas fechas. Podrás encontrar pistas para patinar sobre hielo, una de ellas en el icónico Recinto Modernista de Sant Pau, donde también se podrá ver un espectáculo de luces navideñas.