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Brasserie 1932
BRASSERIE 1932: EINE NEUE ÄRA LEGENDÄRER GASTRONOMIE
Das Restaurant Alcron schlägt ein neues Kapitel auf und wird zur Brasserie 1932. Wir beginnen eine neue Ära, in der wir zu unseren Wurzeln zurückkehren und die goldene Ära der Prager Gastronomie in einem modernen Stil interpretieren.
Die Brasserie 1932 ist ein Ort, an dem präzise französische Kochkunst auf einen originellen tschechischen Twist trifft. Wir bewahren uns höchste Technik und Qualität, befreien diese jedoch von jeglicher Formalität – ohne weiße Tischdecken, dafür mit einer entspannten Atmosphäre und dem Fokus auf ein authentisches Gästeerlebnis. Wir stehen für eine ehrliche und verständliche Gastronomie, die für jeden zugänglich ist.
FRÜHSTÜCK
Montag bis Freitag: 07:00 – 10:30
Samstag und Sonntag: 07:00 – 11:00
MITTAGESSEN
Montag: 12:00 – 17:30
Dienstag bis Freitag: 12:00 – 17:30
ABENDESSEN
Dienstag bis Samstag: 06:00 – 11:00
IHR NEUES ZIEL FÜR JEDEN ANLASS
Die Brasserie 1932 ist das lebendige Herz des Hotels, in das unsere Gäste wegen ihrer einzigartigen Energie immer wieder gerne zurückkehren. Wir knüpfen an die legendäre Geschichte des Hotels Alcron an und eröffnen einen Ort, an dem die Eleganz der 30er Jahre auf vollkommene Ungezwungenheit trifft. Es ist ein Ort für jede Gelegenheit – vom schnellen Businesstermin bis hin zu gemütlichen Abenden zu zweit bei einem Glas Wein.
Private Dining
Für ein privates Abendessen bieten wir einen intimen Raum mit Platz für bis zu 16 Gäste. Perfekt für geschäftliche Treffen oder private Mittag- und Abendessen. Der Raum überzeugt mit einem Onyx-Kamin und Art-Déco-Beleuchtung – ideal für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Prag.