Vom Garten auf den Teller – Erlebnis
Tauchen Sie ein in ein besonderes kulinarisches Erlebnis, bei dem Sie Teil des kreativen Prozesses werden. Auf dem Virens Market bringen wir Sie den Zutaten näher, die unsere Küche prägen – lokal von kleinen Produzenten, saisonal geprägt und mit tiefem Respekt vor dem natürlichen Rhythmus der Erde.
An unserer Restaurantbar entfaltet sich ein lebendiger Markt: eine sorgfältig kuratierte Auswahl frischer, saisonaler Produkte, die sich im Jahresverlauf verändert. Schlendern Sie durch diesen Raum, genießen Sie die Farben, Aromen und Texturen und wählen Sie die Zutaten aus, die Sie am meisten inspirieren.
Sobald Sie Ihre Auswahl getroffen haben, verwandelt unser Küchenteam diese in ein einzigartiges, maßgeschneidertes Menü, das exklusiv für Sie kreiert wird. Jedes Gericht wird zur Überraschung – Ausdruck von Technik, Kreativität und Respekt vor dem Produkt, designed, um seine wahre Essenz hervorzuheben.
Ein nahbares, ehrliches Konzept mit Bezug zur Region, bei dem Herkunft zählt, Zutaten im Mittelpunkt stehen und jede Entscheidung in der Küche ein Bekenntnis zu Qualität, Nachhaltigkeit und dem Weg „vom Garten auf den Teller“ ist.
Next Available Dates:
- July 19th
